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巴黎人投注官网网站:严查食品企业疫情期间积压的原材料和成品处置情况

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2020年04月30日 09:54:26 来源:新华网
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  巴黎人投注官网网站省市场监管局近日部署在全省开展食品生产安全风险排查整治,将重点排查食品生产企业在疫情防控期间积压的原材料和成品的处置情况,严防企业使用变质过期原料生产加工食品及过期食品出厂或经返工后出厂的风险。

  在严防系统风险方面,此次排查整治工作将对疫情期间及疫后可能存在的食品生产安全风险、食品生产加工过程中非法添加的风险、食品中“塑化剂”污染风险、虚假标签标识的风险等四类重点问题开展排查整治。

  在严防区域风险方面,以边远山区、农村和城乡接合部为重点,防控个别食品生产加工聚集区因受产业规模、管理水平等制约而出现的安全风险和隐患,包括企业偷工减料、采购价低质劣的原辅材料用于食品生产的风险,因企业未能持续保持生产许可条件、擅自改变生产工艺流程、生产卫生条件差、清场不到位等因素引发的交叉污染风险,山寨傍名牌、假冒名牌、掺杂掺假以及接受委托违法违规生产食品的风险,原料进货把关不严、关键控制点没有得到有效控制、成品未严格检验或未经检验出厂的风险等。

  在严防品种风险方面,将重点对五类人民群众消费量较大的产品(乳制品;肉制品;酒类;食用油、油脂及其制品;粮食加工品)以及五类2019年度巴黎人投注官网网站抽检不合格率较高的食品(炒货食品及坚果制品;糕点;方便食品;蜂产品;包装饮用水)开展排查。

  在排查工作中,还将重点开展包装饮用水专项整治、食品生产环节超范围超限量使用食品添加剂和非法添加问题专项整治等两项重点整治,集中力量解决存在的突出问题。(刘丰)